Pabrik jelly China berbicara tentang pilihan manisan untuk rasa dan wewangian

Rasa dan aroma permen berbeda menurut varietas yang berbeda.

Esensi yang larut dalam air:

pabrik jeli Cina mengatakan esensi larut air terutama digunakan dalam gula buah, jeli dan kandungan air tinggi lainnya. Di antara produk dengan suhu didih yang lebih rendah, gula buah umumnya dominan.

Esensi yang larut dalam minyak:

Pabrik jelly China mengatakan rasa yang larut dalam minyak tahan terhadap suhu tinggi dan tidak mudah menguap, dan memiliki waktu retensi aroma yang lebih lama.

Ini terutama cocok untuk permen suhu gula tinggi, seperti permen keras, gula renyah, gula sandwich, dan gula dasar permen karet.

Rasa tergantung pada produk yang berbeda, tetapi rasa buah masih menyumbang sebagian besar.

Pabrik jelly China memperkenalkan rasa air dan minyak:

Pabrik jelly China mengatakan itu adalah sejenis rasa yang bersifat hidrofilik dan mengandung minyak. Cita rasanya ditentukan oleh permintaan produk.

Varietas ini tahan suhu tinggi dan harum, lebih pendek dari rasa minyak.

Namun, karena harganya yang murah, permen ini populer di beberapa produsen permen kecil, dan banyak digunakan dalam berbagai jenis varietas permen.

pabrik jeli Cina

Rasa emulsi:

Harga rasa emulsi tidak tinggi. Ini disambut oleh beberapa produsen permen kecil, dan lebih sering digunakan dalam minuman.

Pabrik jelly China mengatakan Beberapa perusahaan juga menambahkan jelly buah, permen lembut dan sandwich, dengan rasa buah sebanyak itu.

Esensi bubuk:

Esensi bubuk adalah sejenis esens larut minyak yang dibuat dengan menanamkan atau mencampur zat seperti dekstrin untuk menghindari hilangnya rasa pada suhu tinggi.

Sebuah wewangian dengan waktu retensi wewangian yang lebih lama. Hal ini terutama digunakan dalam gula tablet.

Di antara gula berbasis permen karet atau varietas permen dengan persyaratan tinggi untuk retensi aroma, rasa termasuk rasa susu, rasa buah, dll.

Rasa dan rasa diekstraksi dengan teknologi ekstraksi CO2 superkritis:

Pabrik jelly China mengatakan teknologi ekstraksi CO2 superkritis adalah teknologi pengalihan material baru di dunia. Ini menggunakan CO2 yang tidak beracun, tidak berasa dan tidak berwarna sebagai pelarut untuk mengekstrak pada suhu mendekati suhu kamar.

Produk yang diekstraksi dengan teknologi ini memiliki keunggulan sifat murni, rasa lengkap, warna murni, aroma tahan lama dan stabil, serta keamanan tinggi.

Karena aroma bawah dan efek retensi aroma produk baik, produk permen memiliki aroma yang panjang selama masa simpan, dan sangat disukai oleh konsumen.

Pabrik jelly China mengatakan Meskipun harganya tinggi, beberapa varietas mencapai ratusan dolar per kilogram, tetapi karena penambahannya yang rendah, mereka juga dapat mencapai dan melampaui penggunaan rasa kimia sintetis umum.

Mereka prihatin dengan banyak merek produsen permen. Mereka telah digunakan dalam industri produksi permen dan cokelat berukuran besar dan menengah.

Permen dan cokelat yang dihasilkan lebih realistis.

Agen penyedap bahan baku makanan alami:

Seperti wijen. Kacang tanah, biji kakao, kopi. Badam. Kacang pinus, hazelnut. Kenari dan bahan baku makanan lainnya menghasilkan rasa yang kuat setelah diproses.

Sebagai bahan dasar rasa permen dan coklat, dapat lebih menonjolkan rasa dasarnya.

Ini telah menjadi fokus penelitian dan pengembangan beberapa produsen permen yang menganjurkan alam.

bumbu lainnya:

Dengan terpinggirkannya permen ke makanan lain, beberapa produk seperti permen tetapi tidak seperti permen (seperti kombinasi permen dan kue, kombinasi permen dan biskuit, serta kombinasi cokelat dan produk lainnya) semakin banyak muncul.

Beberapa bumbu dan rempah-rempah juga masuk ke dalam produk semacam ini, menunjukkan rasa dan selera yang kaya dan beragam, yang disukai oleh kelompok konsumen muda yang menyukai petualangan.

Jelly Dari Wikipedia

Komentar ditutup.