中国のソフトキャンディー工場がフルーツジュースファッジの栄養価を分析

中国のソフトキャンディー工場によるフルーツジュースファッジの包括的な分析

NSひなソフトキャンディーファクトリー フルーツジュースファッジは人体にエネルギーと一定量のビタミンを提供できると言います。キャンディーはすべての人に適しているわけではありません。

たとえば、コンピュータを長期間使用する人は、肌や目が乾燥しています。彼らはビタミンAを補給したキャンディーを食べることができますが、ビタミンAは体内で排泄するのは簡単ではありません。過度の使用は蓄積とビタミンA中毒につながるのは簡単です。

ビタミンCを補うために砂糖を食べることを期待する人もいますが、合成ビタミンCサプリメントを長期間摂取すると、体内に大量のシュウ酸が生成され、腎臓結石のリスクが生じる可能性があります。

中国のソフトキャンディー工場は、フルーツジュースファッジが比較的良い選択であると言います。本物のフルーツジュースファッジ自体は、粉乳や油などの材料を加えていませんが、シロップ、グラニュー糖、ゼラチン、フルーツジュースでできているため、脂肪が非常に少なくなっています。

フルーツジュースを多く含むソフトキャンディーは、他のキャンディーよりも糖分が少なく、ビタミンCを多く含んでいます。

中国のソフトキャンディー工場

中国のソフトキャンディー工場が加工技術を説明

材料の選択

メーカーの分析によると、フルーツジュースファッジの主な原料はコーンスターチであり、これは最初にブドウ糖シロップに変換されます。ソフトキャンディーに使用されているブドウ糖シロップは、固形ブドウ糖の半製品であり、人体に直接吸収されます。

ブドウふすま果肉の乾燥固形物の一部は甘味のないデキストリンで、残りはブドウ糖とマルトースやオリゴ糖などの少量の低糖です。そのため、フルーツジュースのソフトキャンディーの甘さは高くありませんが、栄養価は非常に高いです。

製造

さまざまな果物の特性に応じて、まずモデルを作成し、次にブドウ糖シロップを主原料とし、適量の精製澱粉、ショ糖、フルーツジュースを加え、指定の温度まで煮て、お粥ペーストに注ぎます。 。

72時間焼いた後、砂糖ブロックの表面のでんぷんをグラニュー糖で洗い、砂で吊るして詰めます。

中国のソフトキャンディー工場は、フルーツジュースのソフトキャンディーがマルトースとは異なることを思い出させます。さまざまな材料を加えることで、さまざまなソフトキャンディーを作ることができます。斬新な色と形、独特の風味、低糖度、耐貯蔵性を備えています。それは消費者に深く歓迎されています。乳幼児やお年寄りに受け入れられるファッションレジャーフードです。

低コストのために劣ったソフトキャンディーの害、工業用ゼラチンはしばしばフルーツソフトキャンディーに加えられます。工業用ゼラチンは人体に非常に有害です。

食用ゼラチン、薬用ゼラチン、工業用ゼラチンの根本的な違いは、外観からは基本的に同じですが、原材料の選択とプロセスフローにあります。

州は、食用および薬用ゼラチンの製造に関して厳しい規制を設けています。それは、化学処理なしで、新鮮で厳密に検査され、隔離された生の皮で処理されなければならず、完全に閉じられた組立ラインで乾燥および粉砕されなければなりません。

工業用ゼラチンの原料源については、厳密な要件はありません。壊れた革靴、革工場での衣類や革靴の生産の残り物、そして動物の死骸さえも抽出することができます。

皮革加工の過程で、生の裸皮革を成熟した皮革に変えるために、なめしの過程でクロムなめし剤が使用されます。これにより、工業用ゼラチンのクロム含有量は一般に基準を超えます。

中国のソフトキャンディー工場は、スナック食品を購入するときは、これらのフルーツジュースファッジの材料を区別する方法を知っておく必要があることをすべての人に思い出させます。

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