중국 초콜릿 공급 업체 "순수한 다크 초콜릿이 입에서 녹는다"

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    중국 초콜릿 공급 업체 다크 초콜릿이란 무엇입니까?

    다크 초콜릿 또는 순수 초콜릿은 주로 코코아 버터와 소량의 설탕으로 구성되어 있으며 경도가 높고 코코아 버터 함량이 높으며 약간의 쓴 맛이 있습니다.

    다크 초콜릿의 맛은 무엇입니까

    중국 초콜릿 공급 업체 말그대로 고급 다크초콜릿은 가루날림 없이 아주 부드럽고 매끈한 맛이 납니다. 입안에서 천천히 녹는 과정이 매우 훌륭합니다. 초콜릿의 가격은 코코아의 풍부한 맛으로 입안을 가득 채울 것입니다.

    중국 초콜릿 공급 업체는 동시에 산도와 쓴맛이 균형을 이룹니다. 먹고 나면 입안을 촉촉하게 해주고 여운이 오래 남는다.

    중국 초콜릿 공급 업체

    중국 초콜릿 공급 업체 다크 초콜릿의 품질을 판단하는 방법을 가르쳐

    중국 초콜릿 공급업체는 고품질 다크 초콜릿을 판단하는 기준이 코코아 함량과 코코아 콩의 품질이라고 말합니다.

    중국 초콜릿 공급 업체는 코코아 함량을 말합니다. 다크 초콜릿의 코코아 함량은 35% 이상이어야하며 좋은 코코아 함량은 약 55% – 75%입니다.

    초콜릿 생산 환경의 코코아 함량은 75%~85%로 초코맛을 맛있게 만들기 위한 상한선인 엑스트라 비터 초콜릿에 속합니다.

    중국 초콜릿 공급 업체는 코코아 함량이 85%보다 높으며 미친 초콜릿 팬만 좋아할 것이며 요리에 사용될 것이라고 말합니다.

    다크 초콜릿을 만들기 위한 원료

    코코아 콩의 품질: 코코아 콩에는 클레올로(cleolo), 트리니다드(Trinidad) 및 프라스트로(frastro)의 세 가지 주요 품종이 있습니다. 처음 두 가지는 코코아의 보물로 간주됩니다.

    고품질 초콜릿은 이 두 종류의 코코아 콩으로 만들어집니다. 일부는 cleolo만 사용하기도 합니다. 물론 일부는 특별한 풍미와 맛을 얻기 위해 프라스트로 코코아 콩을 추가합니다.

    중국 초콜릿 공급업체에 따르면 일반 초콜릿은 프라스트로 코코아 콩으로 만들어집니다. 코코아 가루와 코코아 버터는 코코아 콩에서 가공 된 두 가지 재료입니다.

    순수한 다크 초콜릿은 즉시 수입됩니다. 코코아 버터의 녹는점이 입의 온도와 매우 비슷하기 때문에 현지에서 수입됩니다.

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