맛과 향을 위한 과자 선택에 대한 차이나 젤리 공장 이야기

사탕의 맛과 향은 품종에 따라 다릅니다.

수용성 에센스:

중국 젤리 공장 수용성 에센스는 주로 과일 설탕, 젤리 및 기타 높은 수분 함량에 사용됩니다. 끓는 온도가 낮은 제품 중 과일 설탕이 일반적으로 지배적입니다.

지용성 에센스:

차이나 젤리 공장은 지용성 향이 고온에 강하고 휘발성이 없으며 향 유지 시간이 더 길다고 말합니다.

하드 캔디, 파삭 파삭 한 설탕, 샌드위치 설탕 및 껌 기반 설탕과 같은 높은 설탕 온도 사탕에 주로 적합합니다.

맛은 제품에 따라 다르지만 과일 맛은 여전히 많은 부분을 차지합니다.

중국 젤리 공장은 물과 기름 맛을 소개합니다.

차이나 젤리 공장에서는 친수성과 기름성을 동시에 지닌 맛의 일종이라고 합니다. 그 맛은 제품 수요에 의해 결정됩니다.

품종은 고온에 강하고 향이 좋으며 기름 맛보다 짧습니다.

그러나 저렴한 가격 때문에 일부 소규모 사탕 제조업체에서 인기가 있으며 다양한 종류의 사탕에 널리 사용됩니다.

중국 젤리 공장

유화 풍미:

유화 향료의 가격은 높지 않습니다. 일부 소규모 사탕 제조업체에서 환영하며 음료에 더 자주 사용됩니다.

중국 젤리 공장에서는 일부 기업에서 과일 젤리, 부드러운 과자 및 샌드위치를 추가하여 과일 맛을 많이 낸다고 말합니다.

분말 에센스:

분말 에센스는 고온에 의한 풍미의 손실을 피하기 위해 덱스트린과 같은 물질을 포매하거나 혼합하여 만든 지용성 에센스의 일종입니다.

향 유지 시간이 긴 향입니다. 그것은 주로 정제 설탕에 사용됩니다.

향 유지에 대한 요구 사항이 높은 껌 기반 설탕 또는 사탕 품종 중 맛에는 우유 맛, 과일 맛 등이 있습니다.

초임계 CO2 추출 기술로 추출한 풍미와 풍미:

중국 젤리 공장은 초임계 CO2 추출 기술이 세계의 새로운 재료 전환 기술이라고 말합니다. 무독성, 무미, 무색의 CO2를 용매로 사용하여 거의 실온에서 추출합니다.

이 기술로 추출한 제품은 순수한 자연, 완전한 풍미, 순수한 색상, 오래 지속되고 안정적인 향 및 높은 안전성의 장점이 있습니다.

캔디 제품은 제품의 바닥 향과 향 유지 효과가 좋기 때문에 유통기한 동안 향이 오래 지속되어 소비자들에게 깊은 사랑을 받고 있습니다.

차이나 젤리 공장은 가격이 높지만 일부 품종은 킬로그램당 수백 달러에 달하지만 첨가량이 적기 때문에 일반적인 합성 화학 향료의 사용을 달성하거나 초과할 수 있다고 말합니다.

그들은 캔디 제조업체의 많은 브랜드에서 우려하고 있습니다. 그들은 대형 및 중형 사탕 및 초콜릿 생산 산업에서 사용되었습니다.

생산되는 사탕과 초콜릿이 더 사실적입니다.

천연 식품 원료 향료:

참깨처럼. 땅콩, 코코아 콩, 커피. 아몬드. 잣, 헤이즐넛. 호두 및 기타 식품 원료는 가공 후 강한 풍미를 생성합니다.

캔디와 초콜릿의 기본 향료로 본연의 맛을 더욱 돋보이게 할 수 있습니다.

자연을 옹호하는 일부 사탕 제조업체의 연구 개발 초점이 되었습니다.

기타 양념:

캔디가 다른 식품으로 소외되면서 캔디와 비슷하지만 캔디와 같지 않은 일부 제품(예: 캔디와 케익의 조합, 캔디와 비스킷의 조합, 초콜릿과 기타 제품의 조합)이 점점 더 많이 등장합니다.

일부 조미료와 향신료도 이러한 종류의 제품에 들어가 풍부하고 다양한 맛과 맛을 보여 모험을 좋아하는 젊은 소비자 그룹이 선호합니다.

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