Chińska fabryka galaretek opowiada o doborze słodyczy do smaków i zapachów

Smaki i zapachy cukierków różnią się w zależności od różnych odmian.

Esencja rozpuszczalna w wodzie:

Fabryka galaretek w Chinach mówi, że esencja rozpuszczalna w wodzie jest stosowana głównie w cukrze owocowym, galarecie i innych produktach o wysokiej zawartości wody. Wśród produktów o niższej temperaturze wrzenia dominuje cukier owocowy.

Esencja rozpuszczalna w oleju:

Chińska fabryka galaretek twierdzi, że aromat rozpuszczalny w oleju jest odporny na wysoką temperaturę i nie jest lotny oraz ma dłuższy czas utrzymywania zapachu.

Nadaje się głównie do cukierków o wysokiej temperaturze cukru, takich jak cukierki twarde, cukier chrupiący, cukier kanapkowy i cukier bazowy.

Smak zależy od różnych produktów, ale nadal duży udział ma smak owocowy.

Chińska fabryka galaretek wprowadza smaki wody i oleju:

Chińska fabryka galaretek twierdzi, że jest to rodzaj smaku, który jest zarówno hydrofilowy, jak i olejonośny. Jego smak zależy od zapotrzebowania na produkt.

Odmiana jest zarówno odporna na wysokie temperatury, jak i pachnąca, o smaku krótszym niż olej.

Jednak ze względu na niską cenę jest popularny wśród niektórych małych producentów cukierków i jest szeroko stosowany w wielu rodzajach cukierków.

Fabryka galaretek w Chinach

Emulgowany smak:

Cena emulgowanego smaku nie jest wysoka. Jest mile widziany przez niektórych małych producentów słodyczy i jest częściej stosowany w napojach.

Chińska fabryka galaretek twierdzi, że kilka przedsiębiorstw dodaje również galaretki owocowe, miękkie słodycze i kanapki o smaku owocowym.

Esencja w proszku:

Sproszkowana esencja to rodzaj rozpuszczalnej w oleju esencji wytwarzanej przez osadzanie lub mieszanie substancji podobnych do dekstryny, aby uniknąć utraty smaku pod wpływem wysokiej temperatury.

Zapach o dłuższym czasie utrzymywania zapachu. Stosowany jest głównie w cukrze tabletkowym.

Wśród cukrów na bazie gumy lub odmian cukierków o wysokich wymaganiach dotyczących zachowania zapachu, smaki obejmują smak mleczny, smak owocowy itp.

Smak i aromat ekstrahowane technologią ekstrakcji nadkrytycznym CO2:

Chińska fabryka galaretki twierdzi, że technologia ekstrakcji nadkrytycznym CO2 jest nową technologią dywersyfikacji materiałów na świecie. Wykorzystuje nietoksyczny, pozbawiony smaku i bezbarwny CO2 jako rozpuszczalnik do ekstrakcji w temperaturze zbliżonej do pokojowej.

Produkty wyekstrahowane tą technologią mają zalety czystej natury, pełnego smaku, czystego koloru, trwałego i stabilnego aromatu oraz wysokiego bezpieczeństwa.

Ponieważ dolny zapach i efekt utrzymywania zapachu produktu są dobre, produkt cukierkowy ma długi zapach w okresie przydatności do spożycia i jest głęboko kochany przez konsumentów.

Chińska fabryka galaretek twierdzi, że chociaż cena jest wysoka, niektóre odmiany osiągają setki dolarów za kilogram, ale ze względu na ich niski dodatek mogą również osiągnąć i przewyższyć stosowanie popularnych syntetycznych chemicznych aromatów.

Niepokoi ich wiele marek producentów cukierków. Wykorzystywane są w dużej i średniej wielkości przemyśle cukierniczym i czekoladowym.

Produkowane cukierki i czekolada są bardziej realistyczne.

Naturalny środek aromatyzujący do surowców spożywczych:

Jak sezam. Orzeszki ziemne, ziarna kakaowe, kawa. Migdałowy. Orzechy sosnowe, orzechy laskowe. Orzech włoski i inne surowce spożywcze po przetworzeniu nadają silny smak.

Jako podstawowy materiał smakowy cukierków i czekolady może dodatkowo podkreślić swój podstawowy smak.

Stał się przedmiotem badań i rozwoju niektórych producentów cukierków promujących naturę.

Inne przyprawy:

Wraz z marginalizacją cukierków na rzecz innych produktów spożywczych coraz częściej pojawiają się produkty takie jak cukierki, ale nie takie jak cukierki (takie jak połączenie cukierków i ciast, połączenie cukierków i herbatników oraz połączenie czekolady i innych produktów).

Niektóre przyprawy i przyprawy również wchodzą do tego rodzaju produktów, wykazując bogate i różnorodne smaki i upodobania, które preferowane są przez młode grupy konsumenckie kochające przygodę.

Galaretka z Wikipedii

Możliwość dodawania komentarzy nie jest dostępna.