Chińska fabryka cukierków płynnych przedstawia sposób identyfikacji jakości cukierków

Identyfikacja jakości cukierków obejmuje następujące aspekty:

Uszczelka

Chiny fabryka cukierków płynnych mówi, że cukierek o dobrej jakości ma dobrą odporność na wilgoć, wyraźny wzór znaku towarowego, nazwę cukru i nazwę fabryki. Opakowanie cukierków jest ciasne, ciasne i schludne, bez pęknięć i luzów. Wysokiej jakości cukierek ma kilka warstw opakowania, z wykwintnym opakowaniem. Opakowanie zwykłych cukierków jest ogólne, z tylko jedną warstwą opakowania. Niektóre papiery opakowaniowe nie mają nawet nazwy fabrycznej, więc jakość jest bardzo słaba.

Wygląd zewnętrzny

Chińska fabryka cukierków płynnych twierdzi, że wysokiej jakości cukierki mają gładką i gładką powierzchnię, brak pęknięć, brak defektów, brak wiązania, brak zanieczyszczeń i dobrą przezroczystość.

Nadzienie kanapki nie jest odsłonięte. Jeśli cukierek jest niekompletny, lepki i nie jest przezroczysty, jest to kiepski cukierek.

Zapach

Chińska fabryka cukierków płynnych mówi, że każdy rodzaj cukierków ma swój własny smak. Jeśli cukierek straci swój wrodzony smak, zmieni się jego jakość i konsumenci nie powinni go kupować.

Smak

Dobry cukierek jest słodki, gładki i umiarkowany bez innego dziwnego zapachu. Cukier kremowy, cukier białkowy i cukierki czekoladowe powinny smakować delikatnie. Słabej jakości cukierki mają przypaloną goryczkę i inne złe smaki.

Status

Chińska fabryka cukierków płynnych twierdzi, że dobre opakowanie cukierków jest kompletne, a twarde cukierki powinny być twarde i kruche; Cukierki miękkie powinny być miękkie i elastyczne, a nadzienie cukierków kanapkowych nie powinno być odsłonięte.

Wszystkie słodycze powinny być wolne od zębów i papieru. Jeśli jest piasek do włosów, nie należy go kupować. Piasek do włosów to rekrystalizacja sacharozy w cukierkach.

Ciężkie szlifowanie włosów sprawia, że cukierek staje się kruchym blokiem piasku.

Liczba ziaren

Chińska fabryka cukierków w płynie twierdzi, że cukierki produkowane przez zwykłych producentów mają określoną liczbę ziaren na kilogram i jednolity rozmiar.

Jeśli wynosi mniej niż 100 ziaren na kilogram, dopuszcza się różnicę 2 ziaren; W przypadku 100-200 ziaren dozwolone są 4 ziarna; Dla ponad 200 ziaren dopuszczalna różnica wynosi 6 ziaren gleby.

Jeżeli ilość zakupionych słodyczy nie odpowiada powyższej wartości, jakość jest słaba.

Jeśli na powierzchni cukierka znajduje się niewielka ilość lepkiego papieru do pakowania, jest on lekko zamknięty; Początek deformacji topienia jest poważnym zamknięciem.

Jeśli warstwa białego piasku na powierzchni cukierka wynosi 1-2m, jest lekko piaszczysta; Przy 3-5M to poważny piasek do włosów.

Piasek do włosów to zjawisko rekrystalizacji po rozpuszczeniu sacharozy w cukierku. Poważny piasek do włosów sprawia, że cukierki stają się kruchymi blokami piasku, które nie nadają się do zakupu.

Chiny fabryka cukierków płynnych

Chiny fabryka cukierków płynnych Przedstaw cechy różnych słodyczy

Cukierki mleczne

Cukierki mleczne to rodzaj półmiękkich cukierków o luźnej strukturze. Smak do żucia, miękki i delikatny. Nazwa cukierków mlecznych zawiera dużą liczbę produktów mlecznych.

Cechą charakterystyczną tego rodzaju cukru jest wyjątkowy aromat mleka, zwany też palonym cukierkiem. Chińska fabryka cukierków płynnych twierdzi, że kształt cukierków mlecznych jest w większości cylindryczny, ale także prostokątny i kwadratowy. Kolor jest przeważnie mlecznobiały lub żółtawy.

Średnia zawartość wody w cukrze mlecznym wynosi 5 ~ 8%, a zawartość cukru redukującego 14 ~ 25%.

Chińska fabryka cukierków w płynie twierdzi, że cukier mleczny zawiera więcej tłuszczu, który jest trudny do strawienia po zjedzeniu większej ilości i wpływa na apetyt, co jest niekorzystne dla wzrostu i rozwoju niemowląt.

Banialuki

Krówka to miękki i lekko elastyczny cukierek o przeźroczystym i półprzezroczystym kolorze. Zawartość wody w miękkich cukierkach jest wysoka; Ogólnie 10% – 20%.

Zdecydowana większość miękkich cukierków jest przetwarzana na smak owocowy, a niektóre są przetwarzane na smak mleczny i chłodny smak.

Jego kształt dzieli się na prostokątny lub nieregularny w zależności od różnych procesów formowania.

Chińska fabryka cukierków płynnych twierdzi, że eksperci sugerują, że dzieci poniżej drugiego roku życia nie powinny jeść miękkich cukierków, ponieważ łatwo jest utknąć w gardle lub tchawicy, co spowoduje śmiertelne niebezpieczeństwo dla dzieci.

Twarde cukierki

Chińska fabryka cukierków płynnych twierdzi, że twarde cukierki to cukierki wytwarzane przez gotowanie w wysokiej temperaturze. Zawartość suchej masy jest bardzo wysoka, około 97%.

Cukier jest twardy i kruchy, dlatego nazywany jest cukrem twardym. Należy do amorficznej struktury amorficznej.

Ciężar właściwy wynosi od 1,4 do 1,5, a zawartość cukru redukującego od 10 do 18%. Powoli rozpływa się w ustach i nadaje się do żucia.

Ciała cukrowe są przezroczyste, półprzezroczyste i nieprzezroczyste, a także narysowane w merceryzowanym kształcie.

Twarde cukierki to niebezpieczna żywność, która może spowodować uduszenie dziecka. Rodzicom zaleca się, aby nie jedli twardych cukierków dla swojego dziecka.

Cukierki na kanapki

Chińska fabryka cukierków w płynie mówi, że cukierki z dżemem przyjmują dżem o różnych naturalnych smakach i wytwarzają wewnętrzne nadzienie z cukrem, a następnie wykorzystuje twardy cukier jako zewnętrzną skórkę do wytworzenia gotowego produktu. Skóra jest rześka i woskowa.

Owoc ma niepowtarzalny smak, kwaśny, słodki i pyszny. Jest to jeden z wysokogatunkowych słodyczy. Zawartość wody w cukrze kanapkowym z dżemem jest wysoka, na ogół około 20%.

Możliwość dodawania komentarzy nie jest dostępna.