Chińska hurtownia marshmallow opowiada o doborze i zastosowaniu smaku cukierniczego

Hurtownia pianki marshmallow w Chinach mówi, że w zależności od różnych procesów produkcyjnych i cech produktów cukierków i wyrobów czekoladowych, aby uzyskać realistyczny, przyjemny i przyjemny aromat, podczas produkcji należy dobrać odpowiednie rodzaje smaków.

Chińska hurtownia marshmallow twierdzi, że zgodnie z charakterystyką lotnych składników składników smakowych, aromaty powinny być dodawane do procesu schładzania produkcji cukierków, aby ograniczyć utratę aromatu.

Na przykład, gdy produkowany jest twardy cukierek, pasta cukrowa jest schładzana poniżej 110 stopni Celsjusza, następnie dodaje się środek kwaśny i pigment, a następnie dodaje się esencję.

Gdy do esencji rozpuszczalnej w wodzie dodaje się miękkie słodycze, należy dodać temperaturę około 80 stopni Celsjusza.

Chiński hurtownik marshmallow mówi, że podczas korzystania z automatycznej linii do automatycznego nalewania cukru z folii, esencja jest często gotowana w syropie, aby zachować dobrą płynność po dodaniu, więc esencja powinna unikać wysokiej temperatury powyżej 140 stopni.

Chińska hurtownia marshmallow twierdzi, że wybór smaku odpornego na wysokie temperatury ograniczy utratę aromatu. Pod warunkiem, że cukierek jest słabo kwaśny, aromat ogólnego smaku będzie odgrywał dobrą rolę.

W warunkach alkalicznych wpłynie na kolor, aromat i smak produktu.

Hurtownia pianki marshmallow w Chinach

Chiński hurtownik marshmallow mówi o funkcji esencji

Wraz z poprawą standardu życia ludzi konsumenci nie zaspokoili gustów pojedynczego smaku i smaku i są raczej nowymi produktami o złożonym smaku.

Dlatego mieszanie lub kolokacja smaków, nawet mieszanie smaków i przypraw, stało się gorącym punktem.

Chiński hurtownik marshmallow mówi, że połączenie esencji to nowo opracowana twórcza sztuka cukierków. Poprzez rozsądne połączenie można uzyskać harmonię, harmonię i doskonałość zapachu.

Ani ryby, ani ptactwo nie są potrzebne, aby zachować oryginalne cechy smakowe, jednocześnie dążąc do nowego smaku.

Jeśli tylko smak jest harmonijny i smak jest dobry, to może być również niezależnie od głównego i pomocniczego. W mieszaniu nieprzyjemny zapach można w jak największym stopniu ukryć i zniwelować.

Mieszanie smaków odbywa się zwykle wśród tych samych smaków. Generalnie najpierw należy dodać smak, a następnie dodać mocniejszy smak.

Chińska hurtownia marshmallow twierdzi, że stosując dwa rodzaje emulgowanych aromatów, warto rozważyć osobno proporcje składników w składnikach.

W przypadku stosowania aromatów i aromatów w cukierkach należy dokonać odpowiedniej kontroli intensywności smaku, a ilość dodatku powinna być dobrze kontrolowana, aby zapobiec efektowi zbyt małego lub zbyt dużego dodatku.

Masa smaków płynnych jest dokładniejsza niż kubków i beczek. Odpowiednia ilość esencji.

Chiński hurtownik marshmallow twierdzi, że generalnie uzyskuje się go poprzez powtarzające się testy smakowe podczas badań i rozwoju oraz próbnej produkcji produktów.

Jednocześnie konieczne jest również uwzględnienie potrzeb różnych narodowości, różnych miejsc i cech produktu, aby określić aromat, aromat i stężenie cukierków.

W celu oceny doboru smaków i zapachów w cukierkach podczas wytwarzania produktu należy zbadać jakość aromatu, intensywność aromatu i czas utrzymywania zapachu według zapachu zapachu, zapachu ciała i zapachu ogona.

Chińska hurtownia marshmallow mówi, że co tydzień lub co miesiąc sprawdzają aromat i utrzymują sytuację, aby ocenić jakość smaku i wybrać smak i smak odpowiedni do smaku odmiany produkcyjnej.

pianka

Możliwość dodawania komentarzy nie jest dostępna.