Atacadista de marshmallow da China fala sobre seleção e uso de sabor de confeitaria

Atacadista de marshmallow da china afirma que, de acordo com os diferentes processos de produção e características do produto de doces e chocolates, a fim de obter um aroma realista, agradável e agradável, devem ser selecionados tipos de sabores adequados na produção.

O atacadista de marshmallow da China afirma que, de acordo com as características dos componentes voláteis dos componentes do sabor, os sabores devem ser adicionados ao processo de resfriamento da produção de doces para reduzir a perda de aroma.

Por exemplo, quando o doce duro é produzido, a pasta de açúcar é resfriada abaixo de 110 graus Celsius, em seguida, é adicionado o agente ácido e o pigmento e, a seguir, a essência.

Quando os doces suaves são adicionados à essência solúvel em água, a temperatura deve ser adicionada em cerca de 80 graus Celsius.

O atacadista de marshmallow da China diz que ao usar a linha de produção de despejo automático contínuo de açúcar em filme, a essência é frequentemente fervida em xarope para manter sua boa fluidez quando adicionada, então a essência deve evitar altas temperaturas acima de 140 graus.

O atacadista de marshmallow da China diz que a seleção de sabores resistentes a altas temperaturas reduzirá a perda de aroma. Sob a condição de que o doce seja ácido fraco, o aroma de sabor geral desempenha um bom papel.

Em condições alcalinas, afetará a cor, o aroma e o sabor do produto.

Atacadista de marshmallow da china

Atacadista de marshmallow na China diz que a função da essência

Com a melhoria do padrão de vida das pessoas, os consumidores não satisfazem os gostos e gostos únicos, e tendem a ser novos produtos com sabores complexos.

Portanto, a combinação ou colocação de sabores, até mesmo a combinação de sabores e especiarias, tornou-se um ponto quente.

O atacadista de marshmallow na China afirma que a combinação da essência é a arte criativa dos doces recém-desenvolvida. Através da combinação razoável, a harmonia, harmonia e perfeição da fragrância podem ser obtidas.

Nem peixe nem ave são necessários para manter as características originais do sabor enquanto se busca o novo sabor.

Se apenas o sabor é harmonioso e o sabor é bom, também pode ser independente do principal e do auxiliar. Na composição, o mau cheiro pode ser disfarçado e reconciliado tanto quanto possível.

A mistura de sabores geralmente é realizada entre os mesmos sabores. Geralmente, o sabor deve ser adicionado primeiro e depois adicionado com um sabor mais forte.

O atacadista de marshmallow da China afirma que, ao usar dois tipos de sabor emulsionado, é aconselhável considerar a proporção dos ingredientes nos ingredientes separadamente.

No uso de sabores e fragrâncias em doces, deve-se fazer o controle adequado da intensidade do sabor, e a quantidade de adição deve ser bem controlada para evitar o efeito de adição insuficiente ou excessiva.

O peso dos sabores líquidos é mais preciso do que o das xícaras e barris. A quantidade adequada de essência.

O atacadista de marshmallow da China afirma que, geralmente, ele é obtido por meio de testes repetidos de aromatização durante a pesquisa, o desenvolvimento e a produção experimental dos produtos.

Ao mesmo tempo, também é necessário levar em consideração as necessidades das diferentes nacionalidades, diferentes locais e características do produto para determinar o aroma, o aroma e a concentração do doce.

Para a avaliação da seleção de sabores e fragrâncias em balas, quando o produto é produzido, a qualidade do aroma, a intensidade do aroma e o tempo de retenção da fragrância devem ser testados de acordo com a fragrância da fragrância, odor corporal e fragrância da cauda.

O atacadista de marshmallow da China afirma que verifica semanal ou mensalmente o aroma e retém a situação, de forma a avaliar a qualidade do sabor e selecionar o sabor e o sabor adequados ao sabor da variedade de produção.

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