Китайский производитель шоколада рассказывает о классификации и хранении

Китайский производитель шоколада говорит о разнице между вкусом и эффектом плавления

Замечательная особенность всех видов шоколада, продаваемых на рынке Китая, заключается в том, что он растворяется только во рту, но не в руке.

Более того, технический уровень позволит достичь лучшего сцепления какао-масла и избежать его таяния при рыночных продажах.

В известном китайском шоколаде используются улучшенная технология ферментации шоколада и возможность контроля температуры, чтобы обеспечить более качественный вкус, что может не только обеспечить лучший эффект плавления, но и обеспечить его собственный нежный вкус.

Этот быстро плавящийся шоколад сильно отличается от шоколадных изделий, продаваемых в Китае, с точки зрения его способности к плавлению и вкуса.

Различия между шоколадным сырьем и технологией обработки

Выбор и качество сырья напрямую влияют на вкус этого шоколада.

Чтобы обеспечить более высокое качество, Производитель шоколада в Китае будет исходить из более строгих международных стандартов при сортировке какао-бобов.

Он не только обеспечивает высший сорт, но также обеспечивает лучшую тонкость помола и эффект выпечки.

В этой технологии обработки для быстрого плавления шоколада используются передовые международные технологии и зарубежное прецизионное оборудование в качестве предпосылки, что существенно улучшает измельчающий эффект этого быстро плавящегося шоколада.

Подводя итог, можно сказать, что постоянное совершенствование технологии обработки шоколада на рынке шоколада сделало многие продукты признанными многими людьми.

Вкус и сохранность растворимого шоколада также значительно отличаются от традиционного шоколада по вкусовым характеристикам и методам обработки.

При выборе шоколада покупатели также должны различать быстрорастворимый шоколад и традиционный шоколад, чтобы выбрать шоколад с более нежным и восхитительным вкусом.

Китайский производитель шоколада предполагает, что переработка шоколадного сырья в основном относится к какао-бобам, которые являются основным ингредиентом шоколада.

Итак, какой смысл иметь дело с какао-бобами?

Мы должны понимать это с трех точек зрения: температуры, времени и способа выпечки.

Производитель шоколада в Китае

При правильной температуре какао-бобы будут проявлять цвет и аромат.

Кроме того, следует точно контролировать время выпечки. Недостаточное время обработки шоколадного сырья приведет к избыточной влажности какао-бобов, и последующая очистка от кожуры не может быть гладкой.

Кроме того, способ выпечки, включая косвенный нагрев горячим воздухом и прямой контакт с приборами, выбирается в зависимости от качества сырья и ожидаемого эффекта.

Китайский производитель шоколада сообщил о способе хранения

Когда люди покупают кофейные зерна, они часто находят советы о том, как хранить кофейные зерна на упаковке для кофейных зерен, но они редко видят, как хранить шоколад на упаковке шоколада.

Китайский производитель шоколада заявляет, что любители шоколада могут некоторое время покупать много шоколада, но не успевают закончить его за короткое время.

Затем вы можете обнаружить, что шоколад растаял, но на самом деле, если вы знаете несколько советов, довольно легко сохранить шоколад свежим. Вот несколько способов хранения шоколада.

Не хранить в холодильнике

Хотя вы, естественно, можете положить шоколад в холодильник, шоколад легко впитывает вкус других вещей.

Китайский производитель шоколада заявляет, что запах других продуктов будет поглощаться шоколадом, а вкус шоколада не чистый.

Шоколад очень чувствителен к перепадам температур.

Если вы вытащите шоколад из низкотемпературного холодильника и поместите его в теплую комнату, шоколад станет глазурью.

Почему? Потому что, когда вода оседает на поверхности шоколада, сахар в шоколаде всплывает вверх и растворяется.

Китайский производитель шоколада заявляет, что по мере испарения воды кристаллы сахара остаются на поверхности шоколада, что обычно называют цветением шоколада.

Хотя выпадение глазури не является ухудшением качества шоколада, оно влияет на текстуру и вкус шоколада.

Хранить в прохладном сухом месте

Хранят шоколад в сухом, прохладном и темном месте. В идеале температура должна быть от 15 ° C до 18 ° C (59 ° F-64 ° F). Важно, чтобы температура была постоянной.

Идеальное место для ежедневной консервации шоколада - безвкусная запечатанная коробка в продуктовом шкафу.

Герметичный контейнер

Храните шоколад в закрытой таре вдали от запаха и влаги. Какао-масло в шоколаде легко впитывает аромат близлежащих предметов.

Вот почему мы обычно не рекомендуем хранить шоколад вместе с кофе. У некоторых плиток шоколада есть закрывающаяся упаковка. В противном случае рекомендуется использовать молнию, чтобы шоколад оставался свежим.

Держись подальше от света

Любой свет, естественный или искусственный, приведет к окислению шоколада. Кроме того, под прямыми солнечными лучами шоколад может нагреваться и таять.

Так производитель шоколада Romeo хранит шоколад.

Комментарии закрыты.