Оптовый продавец шоколада в Китае объясняет метод обработки шоколадного сырья?

Оптовая торговля шоколадом в китае от шоколадного сырья до производства шоколада, безусловно, является важным звеном обработки и производства.

Качество шоколадного сырья определяет качество шоколадных изделий. Хотя шоколад был завезен из-за границы, сейчас он широко популярен в Китае.

Помимо импорта шоколадных изделий напрямую из-за границы, наши отечественные шоколадные бренды также будут производить шоколадные изделия самостоятельно.

Оптовый продавец шоколада в Китае напоминает, что предварительная обработка требует соблюдения времени, температуры и способа выпечки.

Обработка шоколадного материала, сырье в основном относится к какао-бобам, которые являются важным компонентом шоколада.

Итак, какой смысл иметь дело с какао-бобами? Оптовый продавец китайского шоколада напоминает, что следует понимать его с трех точек зрения: температуры, времени и способа выпечки.

Оптовая торговля шоколадом в китае

При правильной температуре какао-бобы будут проявлять цвет и аромат. Кроме того, следует точно контролировать время выпечки. Недостаточное время обработки шоколадных материалов приведет к чрезмерной влажности какао-бобов, и последующая очистка не может быть гладкой.

Кроме того, способ выпечки, включая метод прямого нагрева горячим воздухом и метод нагрева прибора прямым касанием, выбирается в соответствии с качеством материала и желаемой функцией.

Шоколадное сырье должно быть мелко измельченным.

Китайский оптовый продавец шоколада сообщил, что после предварительной обработки какао-бобов вторым этапом обработки шоколадного материала является измельчение.

Ключ к измельчению шоколада - быть тонким, что напрямую определяет вкус продукта.

Поэтому измельчение в первую очередь должно быть стандартным и изысканным, а обработка и измельчение шоколадных материалов хороших брендов должны быть не только тонкими, но и одинаковыми по размеру каждой частицы.

При приготовлении другой сахарной пудры сначала выберите для измельчения кристаллы с крупными частицами высокой чистоты. Как и в случае с какао-бобами, их необходимо очищать.

Суть спроса на шоколад

Китайский оптовый продавец шоколада заявил, что еще одним аспектом обработки шоколадного материала является его суть, то есть переработка молотого какао-порошка и сахара. Этот процесс называется процессом приготовления эссенциального шоколада.

В процессе эссенции ингредиенты шоколада должны сначала уточнить, хочет ли продукт темный шоколад или молочный шоколад.

Процесс обработки шоколадных материалов варьируется в зависимости от продукции по запросу. По сути, необходимо хорошо контролировать время, прежде чем можно будет представить кристаллы шоколада превосходного качества.

Китайский оптовый продавец шоколада считает, что обработка шоколадных материалов позволит получить высококачественные продукты только тогда, когда будут выполнены индукционные условия, а только хорошее сырье еще далеко не достаточно.

Комментарии закрыты.