ซัพพลายเออร์ช็อกโกแลตจีนบอกว่าดาร์กช็อกโกแลตแท้ละลายในปาก

สารบัญ
    เพิ่มส่วนหัวเพื่อเริ่มสร้างสารบัญ

    ผู้จัดจำหน่ายช็อกโกแลตจีน พูดว่าอะไรคือดาร์กช็อกโกแลต?

    ดาร์กช็อกโกแลตหรือช็อกโกแลตบริสุทธิ์ ส่วนใหญ่ประกอบด้วยเนยโกโก้และน้ำตาลเล็กน้อย โดยมีความแข็งสูง มีปริมาณเนยโกโก้สูง และความขมเล็กน้อย

    ดาร์กช็อกโกแลตรสชาติเป็นอย่างไร?

    ผู้จัดจำหน่ายช็อกโกแลตจีน ดาร์กช็อกโกแลตคุณภาพสูง รสชาตินุ่มละมุนมาก ไม่รู้สึกแป้ง กระบวนการละลายในปากอย่างช้าๆนั้นวิเศษมาก ราคาของช็อคโกแลตจะเติมเต็มทั้งปากด้วยรสชาติที่เข้มข้นของโกโก้

    ผู้ผลิตช็อคโกแลตของจีนกล่าวว่า ในขณะเดียวกัน ความเป็นกรดและความขมก็สมดุล หลังรับประทานอาหารจะทำให้ปากชุ่มชื้นและมีรสที่ค้างอยู่ในคอเป็นเวลานาน

    ผู้จัดจำหน่ายช็อกโกแลตจีน

    ผู้จัดจำหน่ายช็อกโกแลตจีน สอนวิธีตัดสินคุณภาพของดาร์กช็อกโกแลต

    ซัพพลายเออร์ช็อกโกแลตของจีนระบุเกณฑ์การตัดสินดาร์กช็อกโกแลตคุณภาพสูง: ปริมาณโกโก้และคุณภาพของเมล็ดโกโก้

    ซัพพลายเออร์ช็อคโกแลตของจีนกล่าวว่าปริมาณโกโก้: ปริมาณโกโก้ของดาร์กช็อกโกแลตไม่ควรน้อยกว่า 35% ในขณะที่ปริมาณโกโก้ที่ดีคือประมาณ 55% – 75%

    ปริมาณโกโก้ในสภาพแวดล้อมการผลิตช็อกโกแลตคือ 75% – 85% ซึ่งเป็นของช็อกโกแลตรสขมพิเศษ ซึ่งเป็นขีดจำกัดสูงสุดในการทำให้ช็อกโกแลตมีรสชาติอร่อย

    ซัพพลายเออร์ช็อคโกแลตของจีนกล่าวว่าปริมาณโกโก้สูงกว่า 85% เฉพาะแฟน ๆ ช็อคโกแลตที่คลั่งไคล้เท่านั้นที่จะชอบมันและจะถูกใช้ในการปรุงอาหาร

    วัตถุดิบในการทำดาร์กช็อกโกแลต

    คุณภาพของเมล็ดโกโก้: เมล็ดโกโก้มีสามประเภทหลัก: คลีโอโล ตรินิแดดและฟราสโตร สองอันแรกถือเป็นสมบัติล้ำค่าของโกโก้

    ช็อกโกแลตคุณภาพสูงทำจากเมล็ดโกโก้สองชนิดนี้ บางคนถึงกับใช้คลีโอโลเท่านั้น แน่นอนว่าบางคนจะเพิ่มเมล็ดโกโก้ที่มีกลิ่นหอมเพื่อให้ได้รสชาติและรสชาติที่พิเศษ

    ผู้ผลิตช็อกโกแลตในจีนกล่าวว่าช็อกโกแลตธรรมดาทำมาจากเมล็ดโกโก้แบบ Frastro ผงโกโก้และเนยโกโก้เป็นวัสดุสองชนิดที่แปรรูปจากเมล็ดโกโก้

    ดาร์กช็อกโกแลตแท้นำเข้าทันที เนื่องจากเนยโกโก้มีจุดหลอมเหลวใกล้เคียงกับอุณหภูมิปากมาก จึงนำเข้าในประเทศ

    ความคิดเห็นถูกปิด